1) Liaoning
[英]['ljau'niŋ] [美]['ljaʊ'nɪŋ]
辽宁
1.
Role and significance of geochemical exploration in the discovery of the Dayangshugou molybdenum deposit, Liaoning;
化探在辽宁大杨树沟钼矿发现中的作用与意义
2.
The Strategy of Mineral Resources for the Revitalization of Liaoning Old Industrial Base;
辽宁老工业基地振兴中的矿产资源战略
3.
The SWOT Analysis and Countermeasures for the Development of Liaoning Traditional Chinese Medicine Industry;
辽宁省中药产业发展的SWOT分析及对策
2) Liaoning province
辽宁
1.
Study on Gemmological Characteristics of Jet from Fushun,Liaoning Province;
辽宁抚顺煤精的宝石学特征研究
2.
Ore-control role of ultra-magnesium peridotite in Houxianyu boron ore district,Yingkou,Liaoning Province;
辽宁营口后仙峪硼矿区超镁橄榄岩的控矿作用
3.
Ecological function zoning in Liaoning Province.;
辽宁省生态功能分区研究
3) Liaoning province
辽宁省
1.
Status and Prevention Countermeasures of Land Desertification in Liaoning Province;
辽宁省沙化土地现状及防治措施
2.
Evaluation on Wetland Ecosystem Service in Liaoning Province;
辽宁省湿地生态系统服务功能价值测评
3.
Assessment of Coordination Degree between Environment and Economy of Liaoning Province in China during 1990～2003;
1990年以来辽宁省环境与经济协调度评价
4) middle Liaoning Province
辽宁中部
1.
Coal-bearing strata in some areas in middle Liaoning Province are formerly regarded as Lower Cretaceous Shahai Formation and Fuxin Formation,the standpoint has result in confusion of regional stratigraphic correlation.
辽宁中部一些地区的含煤地层以前被认为是白垩系下统的沙海组、阜新组,该观点导致区域地层对比混乱。
6) Liaoning
[英]['ljau'niŋ] [美]['ljaʊ'nɪŋ]
辽宁省
1.
An Appraisal of the Environmental Quality Status and Trend in Liaoning Coastal Area;
辽宁省近岸海洋环境质量状况与趋势评价
2.
Insect Fauna of Notodontidae in Liaoning Province;
辽宁省舟蛾科昆虫区系分析
3.
The Source and Utilization of Forestry Investment in Liaoning Province;
辽宁省林业投资资金来源与投资方向研究
补充资料：辽宁葱花缸炉
葱花缸炉是辽宁省辽阳地区的著名糕点。
原料配方(按50千克成品计)
皮料：面粉9千克 猪油1.75千克 水4.5千克
酥料：面粉9.5千克 猪油5千克
馅料：熟面粉4.5千克 白砂糖粉6.5千克 猪油3.5千克 鸡蛋750克 液体葡萄糖1.25千克花生米1.5千克 芝麻仁5千克 葱2.5千克 食盐300克 花椒面125克 扑面1千克
制作方法
1.和皮面：面粉过罗后，放在操作台上围成圆圈，加入油、温水(30～50℃)搅拌均匀后，再加入面粉。和好后用温水浸扎一二次，调成软硬适宜的筋性面团。分成1.5千克的块回饧，各揪成50小剂。
2.调酥：面粉过罗后加油擦成软硬适宜的油酥性面团。分成1.45千克的块，各揪成50小剂。
3.制馅：将熟面粉、糖粉拌匀过罗后，放在操作台上围成圈，把经熟制、粉碎的花生米、麻仁放在中间，同时加上盐、花椒面、液体葡萄糖、蛋液及油，搅拌后，把已拌好糖粉的熟面粉擦入，再将葱切碎擦入。应视葱的干、湿程度决定投放多少，以使馅料软硬适度，分成2.35千克的块，各揪成50小剂。
4.成型：包酥、破酥后，包馅并封严剂口，用双手搓成长条状，再擀成长15厘米、宽35厘米左右的椭圆形，一端略厚。中间顺刀切开，在薄的一端刷水，以擀面杖为轴，将两条从厚的一端同时卷起，刀口保持平面，抽出擀面杖，规格选型，按一定间距码入烤盘。
5.烘烤：用中火烘烤，底火略大于上火。待制品馅部突起，呈棕黄色，底面红褐色，即可出炉，冷却后装箱。
质量标准
形态：规格整齐，呈螺旋状，馅料突出，均匀。
色泽：馅棕黄色，外皮侧面为乳白色，底面红褐色，无焦糊。
组织：层次清晰，馅绵松。
口味：有椒盐和葱香味，无异味。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条