1) camel milk
驼乳
1.
Determination of protein and amino acid content in camel milk of Xinjiang;
新疆驼乳中所含蛋白质和氨基酸的质量分数测定
2.
Studies on Molecular Evolution of Domestic and Wild Bactrian and the Physical-chemical Properties of Camel Milk;
双峰家驼与野驼分子进化及驼乳理化特性研究
3.
Changes in contents of amino acids of Alxa Bactrian camel milk at different lactation stage were investigated.
研究10峰阿拉善双峰驼第一次分娩后不同泌乳时间驼乳中氨基酸的含量变化。
2) Shubat
双峰驼驼乳
1.
The nutritive components of Shubat were investigated.
对自然发酵双峰驼驼乳(Shubat)的营养成分进行了研究。
3) fermented camel milk
发酵驼乳
1.
Anti-inflammatory effects and mechanism of Xinjiang Kazakh traditional fermented camel milk;
新疆哈萨克族传统发酵驼乳抗炎作用的初步研究
2.
The results showed that:The number of bacteria, fungi, lactobacillus and intestinal bacteria of fermented camel milk is similar, but the number of Bacillus is very different from each other.
本研究对乌鲁木齐市近郊乌拉泊牧民家庭的5份发酵驼乳样品进行了微生物组成分析,并对从中分离得到的55株乳酸菌和80株酵母菌进行了属种鉴定,同时还对耐酸耐胆盐以及降胆固醇菌株进行了初步筛选,结果如下:(1)5份自制发酵驼乳中的细菌总数、真菌总数、乳酸菌总数和肠道菌总数差异不大,但芽孢菌数目变化较大,变化范围为0-3。
4) Bactrian camel milk
双峰驼乳
1.
Multi-nutritional components and some bioactive components were contained in Bactrian camel milk.
双峰驼乳中富含多种营养素外还含有许多生物活性成分,其中乳铁蛋白在食品配方和药物研究等方面均起着重要作用。
5) Acid camel milk
酸驼乳
6) camel yogurt
骆驼酸乳
1.
Antibacterial experiment of lactic acid bacteria isolated from camel yogurt
骆驼酸乳中乳酸菌的抑菌实验研究
补充资料：驼乳
【通用名称】
驼乳
【其他名称】
驼乳 (《饮膳正要》)
【来源】
为驼科动物双峰驼的乳汁。动物形态详"骆驼脂"条。
【性味】
①《饮膳正要》:"性温，味甘。" ②《纲目》:"甘，冷，无毒。"
【功用主治】
《饮膳正要》:"补中益气，壮筋骨。"
【用法与用量】
内服:炖热饮。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条