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1)  Restructured meat
重组肉
2)  recombined fish muscle
重组鱼肉
3)  re-organized rabbit meat
重组兔肉
1.
The influences of the proportion of soybean protein,carrageen and corn starch on the sensory and the costs of the re-organized rabbit meat products were studied with rabbit meat as main raw materials.
以兔肉为原料,探讨了重组兔肉中大豆蛋白、卡拉胶和玉米淀粉配比对成本和产品感官的影响,并讨论了异抗坏血酸钠对产品发色的影响,确定了最佳辅料的配方和NaNO2的最低使用量,从而降低了NaNO2的使用量和产品的成本。
4)  restructured beef
重组牛肉
1.
The restructured beef was prepared by adding transglutaminase(TG) and Sodium casetnate(SC) as cold-binding agent at a ratio of 1:4 (TG: SC) and the added quantity was 1.
将转谷氨酰胺酶和酪蛋白酸钠作为重组牛肉使用的黏合剂,添加量为原料牛肉质量的1。
5)  pork with sweet soybean paste
重组酱肉
1.
Effect of microwave sterilization on texture characteristics of pork with sweet soybean paste was studied by texture profile analysis.
采用质地剖面分析法研究了微波杀菌对重组酱肉质构特性的影响。
6)  recombinant meat product
重组肉制品
1.
Nutritious and delicious recombinant meat product in which the venison and pork were taken as material, non-meat proteins were added was prepared through the binding action of transglutaminase.
借因子分析法和Plackett-Burman(PB)设计筛选出影响肉制品重组效果的主要因素为TG-B作用温度、食盐和大豆蛋白;运用中心组合设计和响应曲面分析优化出重组肉制品的最佳工艺参数为TG-B0。
补充资料:诺德人体生长激素,基因重组人生长激素,健高买,重组人生长激素
药物名称:重组人生长激素

英文名:Somatropin

别名:诺德人体生长激素,基因重组人生长激素,健高买,重组人生长激素
外文名:Saizen, Norditropin, Genotropin, Norditropin, DNA-rhGH
药理作用:为DNA重组技术生产的人体生长激素,是促进生长的机制之一,能刺激IGF-1和蛋白质合成,促进骨骼和体细胞的生长,利于脂肪分解和蛋白质合成,使肌肉增加,脂肪减少.
适应症:用于内源性生长激素分泌不足或先天性性腺发育不全(特纳综合征)所引起的生长发育障碍,青春期前慢性肾功能不全所引起的生长发育障碍,成人生长激素不足的替代疗法(用于心功能不全等).
注意点:1.配制药液时不可振荡,以免变性.2.每周剂量分7天皮下注射,注射部位应更换,如有一天漏注,则第二天不必倍量补注。3.糖尿病、妊娠、乳母慎用。4.恶性肿瘤术后,对本品过敏者,各种活动性恶性肿瘤禁用。5.不良反应可能会有甲状腺功能减退,液体潴留、伴周围水肿,曾有少数良性颅内高压病例的报告。
用量用法:成人:生长激素不足:0.125iu/(kg.周) 。 先天性子宫发育不全: 1iu/(kg.周),以上剂量均分作7天皮下注射。
规格:针剂:4iu, 10iu, 12iu, 16iu.

类别:生殖系统药/促进子宫成熟药
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参考词条