1) PEF sterilized technology
高压脉冲电场杀菌技术
2) high-Intensity pulsed electric field sterilization
高强脉冲电场杀菌
1.
ultra-high-pressure sterilization, irradiationsterilization and high-intensity pulsed electric field sterilization) are described, and the application of them to juice processing studied.
对超高压杀菌、辐照杀菌、高强脉冲电场杀菌等冷杀菌技术的原理、优点作了说明 ,并对其在果汁生产中的应用进行了讨论。
3) ultra-high-pressure sterilization
超高压杀菌技术
1.
Progress in research on application of ultra-high-pressure sterilization to juice processing;
超高压杀菌技术在果汁生产中应用的研究进展
4) high intensity pulsed electric fields
高电压脉冲电场
1.
BACKGROUND AND AIM: A new approach to kill tumor cells in the blood through investigating apoptosis of K562 cells induced by high intensity pulsed electric fields.
背景与目的:探讨高电压脉冲电场诱导K562细胞凋亡的情况,寻求血液肿瘤治疗的新途径。
5) pulsed electric field
高压脉冲电场
1.
The prospect of pulsed electric fields in food processing;
高压脉冲电场在食品加工中的应用前景
2.
Study on Pulsed Electric Field Processing Mulberry Juice;
高压脉冲电场处理桑果汁的初步研究
3.
Study on Change of Aroma Components in Dry Red Wine Treated by Pulsed Electric Field;
高压脉冲电场作用下干红葡萄酒香气成分变化的研究
6) high pulsed electric field
高压脉冲电场
1.
Effect of high pulsed electric field on biomechanical properties of fruits and vegetables
高压脉冲电场对果蔬生物力学性质的影响
2.
Use of high pulsed electric field for inactivation of microorganisms is one of the more promising nonthermal processing methods.
高压脉冲电场灭菌与传统的巴氏灭菌相比具有 :传递快速、均匀、处理时间短、产热少等优点 ,可以最大程度地减少对食品中营养素的破坏 ,是一种颇具发展前景的非热力学灭菌方法。
3.
Application of high pulsed electric field(HPEF) in nonthermal food processing is an alternative technology to tranditional thermal processing.
高压脉冲电场非热处理应用到食品杀菌可代替传统的热处理方法灭活液体中的病菌,高强度电脉冲能迅速杀死细胞但并不破坏食品的自然风味如色泽和营养,为此研制了高功率脉冲电源,其输出最高电压15 kV,最大电流40 A。
补充资料：杀菌利
分子式：
CAS号：
性质：又称杀菌利，二甲菌核利。无色结晶。熔点166～167℃。蒸气压10.5mPa(20℃)，17.6mpa(25℃)。相对密度d251.452。易溶于丙酮、乙腈、二甲苯、氯仿、二甲基甲酰胺，微溶于四氯化碳、乙醇，几乎不溶于水。在酸性条件下稳定，在碱性溶液中不稳定。大鼠急性经口LD50 6800～7700mg/kg。由1,2-二甲基环丙烷-1,2-二羧酸酐与3,5-二氯苯胺反应后，再与醋酐、无水醋酸钠反应制得。内吸杀菌剂。可防治油菜菌核病，黄瓜菌核病，葡萄、番茄、草莓、黄瓜灰霉病等。制剂有50％可湿性粉剂，30％颗粒剂。
CAS号：
性质：又称杀菌利，二甲菌核利。无色结晶。熔点166～167℃。蒸气压10.5mPa(20℃)，17.6mpa(25℃)。相对密度d251.452。易溶于丙酮、乙腈、二甲苯、氯仿、二甲基甲酰胺，微溶于四氯化碳、乙醇，几乎不溶于水。在酸性条件下稳定，在碱性溶液中不稳定。大鼠急性经口LD50 6800～7700mg/kg。由1,2-二甲基环丙烷-1,2-二羧酸酐与3,5-二氯苯胺反应后，再与醋酐、无水醋酸钠反应制得。内吸杀菌剂。可防治油菜菌核病，黄瓜菌核病，葡萄、番茄、草莓、黄瓜灰霉病等。制剂有50％可湿性粉剂，30％颗粒剂。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条