1) antibrowning reagent without sulfite
无硫护色剂
1.
Effect of antibrowning reagent without sulfite on enzymatic browning of Dioscorea opposita Thunb. cv. Tiegun fresh-cut slices and research of its PPO characteristic;
无硫护色剂对鲜切铁棍山药片酶促褐变的影响及其PPO特性研究
2) non-sulfur anti-browning
无硫护色
1.
The results of the orthogonal experiment showed that the optimal non-sulfur anti-browning compositions ofthe yam was NaCl 2.
以新鲜怀山药为试验材料,对其进行无硫护色及热风干燥研究。
3) non-sulfite color protection
非硫护色
1.
Method for non-sulfite color protection of Pleurotus eryngiu during drying process;
杏鲍菇干制的非硫护色方法研究
4) prevention of discolouration
熏硫护色
1.
The methods of sulfur dioxide prevention of discolouration is popularized in many countries in drying fruits production,which can be conducted in simple,practical,effective ways.
熏硫护色方法简单、实用、有效,许多国家在水果制干生产中仍然普遍采用,介绍了国外水果制干的熏硫护色工艺、熏硫时间、方法及用量,并对熏硫过程中,影响二氧化硫效用的因素进行了叙述。
5) sulfurless vulcanizing agent
无硫硫化剂
6) antioxidant
[英][,ænti'ɔksədənt] [美][,æntɪ'ɑksədənt]
护色剂
1.
Study on the stability of monascus pigments added antioxidant;
护色剂对红曲红色素稳定性的研究
2.
The Research of GABA and Red Pigments by Fermentation of Monascus and the Stability of Monascus Pigments Added with Antioxidant;
本文还通过本实验室开发的一种新型护色剂对红曲红色素的稳定性进行了研究，证明了护色剂不会影响红曲红色素的化学结构，并确立了本护色剂的最佳添加添加量0。
补充资料：褡护
1.见"褡?"。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条