1) stuffing conveying frame
输馅机构
1.
Firstly, it introduces the structure and working principle of flour conveying and paste pipe molding frame, then analyzes the structure and working principle of stuffing conveying frame, finally discusses the structure and working principle of the dumpling-molding machine.
介绍了将面块加工成面管的输面与面管成形机构的结构及其工作原理;同时,分析了将饺子馅注入到面管中的输馅机构的结构及其工作原理,并对水饺成形机构的结构及其工作原理进行了论述。
2) stuff_conveyer structure
输馅结构
3) stuffing conveying pipe
输馅管
4) stuffing feeding system
输馅系统
1.
The stuffing feeding system of a kind of self-independence developed automatic dumpling production equipment was introduced.
介绍了自主设计开发的一种自动饺子生产设备的输馅系统。
5) meat loaf stuffer
肉馅面包装馅机
6) pastry machine
包馅机
1.
An advanced automatic controlling system of pastry machine was developed.
研制了一种用于馅类食品批量生产的自动包馅机控制系统;采用单片机控制和变频驱动技术,精确控制皮量、馅量和收口频率,支持控制参数在线输入,实现了运行数据和状态的实时显示,并在控制器内部预存有50个品种的控制参数,并对系统进行了抗干扰设计;现场试验表明,该系统操作简单,运行稳定,成本低廉,质量误差控制在1g以内。
补充资料:豆馅芝麻饼
原料配方 面粉400克 发面250克 豆沙馅300克 鸡蛋1个 猪油50克 熟芝麻50克 白糖100克 玫瑰酱、香精、碱适量
制作方法
1.把400克面粉倒在案板上,加发面、猪油、白糖、185克温水和适量碱液,和成发酵面团,揉匀,稍饧。
2.把豆沙馅、玫瑰酱和香精拌匀成馅。
3.把饧好的面团搓成条件,揪成25克一个的面剂。把剂按成中间厚、边缘稍薄的圆皮,包入豆沙馅,呈馒头状,稍按,擀成椭圆形,上刷一层蛋液,粘上芝麻即可。
4.把平锅烧至七成熟时,将生坯摆入平锅烙制,见饼两面均呈金黄色即熟,取出码于盘内。
产品特点 甜软暄香,味美适口。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条