1) heat resistance protease
耐热性蛋白酶
1.
This thesis had been discussed the heat resistance-mechanism of psychrophilic bacteria proteases and gelatin properties in UHT sterilisatio milk,advanced measurements to prevent the activity of heat resistance protease.
论述了嗜冷菌蛋白酶的耐热机制及其所引起的UHT乳的胶凝性质,提出了控制耐热性蛋白酶活性的措施。
2) thermoduric proteinase
耐热蛋白酶
1.
105 strains of lactic acid bacteria were isolated and identified from dairy products and sour cabbage soup in Bayanhaote fo Inner Mongolia,and a strain producing thermoduric proteinase,named Enterococcus faecium,was screened from the lactic acid bacteria by detecting hydrolysis circle of proteinase and its activity.
从内蒙古部分传统发酵乳样品以及酸菜汤中分离到105株乳酸菌,用检测蛋白酶产生水解圈和福林酚蛋白酶活性测定相结合的方法,从中筛选出一株耐热蛋白酶产生菌株WH29-3-1,该菌株经初步鉴定为Enterococcus faecium。
3) Thermostable mental protease
耐热金属蛋白酶
4) thermostable acid protease
耐温酸性蛋白酶
1.
A yellow mutant of Aspergillus which can produce thermostable acid protease was obtained.
经筛选诱变得到一株产生耐温酸性蛋白酶的黑曲霉黄色变株 A-2 5 80 ,对其发酵条件进行了优化 :通过单因子试验和正交试验 ,确定其最适培养基为 (g/L) :麸皮 2 1 。
5) protein thermostability
蛋白质耐热性
1.
Classification of protein thermostability using Bayes methods;
贝叶斯方法在蛋白质耐热性分类中的研究
6) heat stable proteinases
热稳定性蛋白酶
补充资料：耐热性
分子式：
CAS号：
性质：物质在受热的条件下仍能保持其优良的物理机械性能的性质。常用材料的最高使用温度来表征。对不同的材料有不同的标准和测试方法。如塑料一般用马丁耐热温度来表示。涂料工业采用鼓风恒温烘箱或高温炉，在其达到规定的温度和时间后，对漆膜表面状况进行检查，测试，或者进行其他性能如冲击、弯曲、浸水、盐雾试验等，然后以前后测试数据表示。凡使用在温度较高场合的涂料，必须以耐热性作为涂膜的重要技术指标。
CAS号：
性质：物质在受热的条件下仍能保持其优良的物理机械性能的性质。常用材料的最高使用温度来表征。对不同的材料有不同的标准和测试方法。如塑料一般用马丁耐热温度来表示。涂料工业采用鼓风恒温烘箱或高温炉，在其达到规定的温度和时间后，对漆膜表面状况进行检查，测试，或者进行其他性能如冲击、弯曲、浸水、盐雾试验等，然后以前后测试数据表示。凡使用在温度较高场合的涂料，必须以耐热性作为涂膜的重要技术指标。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条