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1)  probiotics [,prəbai'ɔtiks]
益生菌
1.
Study on Probioticsand its Application in the Functional Food;
益生菌的功效及其在食品中的应用
2.
The Influential Factors and Improving Methods of Probiotics Viability in Fermented Milk Products;
乳制品中益生菌存活力的影响因素与提高方法
3.
Research Progress and Development Trend of Probiotics and Probiotic Cultured Dairy Products;
益生菌益生菌乳制品的研究现状及发展趋势
2)  probiotic [prə,bai'ɔtik]
益生菌
1.
Study on the SOD Yoghurt Fermented by Probiotics;
超氧化物歧化酶益生菌发酵酸奶的研究
2.
Development of cereal-based nondairy probiotic products;
功能性谷物基质非乳性益生菌的研究展望
3.
Beneficial functions of probiotics LGG and application in dairy products;
益生菌LGG的益生功效及在乳制品中的应用
3)  probiotic bacteria
益生菌
1.
Safety and function of probiotic bacteria;
益生菌的安全性及其功能
2.
Approaches to improve the viability of probiotic bacteria;
提高乳品中益生菌存活力的方法
4)  Probiotics culture
益生菌种
5)  Y˙S Coprinus ovatus
益生菌粉
1.
Observing the athletes from the high-level sports team of Tianjin Institute of Physical Education before and after their taking Y˙S Coprinus ovatus(eight weeks), the physiological and biochemical index when they have finished the fatiguing training shows that: Y˙S Coprinus ovatus has a accelerative effect on increasing the anti-fatigue ability of the athletes.
对天津体育学院高水平运动队运动员服用益生菌粉(8周)前后完成疲劳运动后生理生化指标的观察结果表明:益生菌对增强田径运动员的抗疲劳能力具有促进作用,此种作用可能与其降低体内血尿素的浓度有关。
6)  probiotics [,prəbai'ɔtiks]
益生菌剂
1.
Effects of probiotics and IMO on immune function of broilers;
益生菌剂、异麦芽寡糖对肉仔鸡免疫功能影响的研究
2.
The Promoting Effects of Probiotics to the Nutrition and Immunity of Broilers;
益生菌剂对肉用仔鸡的营养、免疫促进作用
3.
The intestinal microflora,feed conversion ratio(FCR),weight gain and survival were determined in crucian carp(Carassius auratus) fed the diets containing probiotics and different adjuvants.
将鲫鱼分为益生菌剂组和对照组,分别投喂添加益生菌剂和未添加佐剂的一般饲料后,检测各组鲫鱼肠道菌群、饲料系数、增重率和成活率等。
补充资料:益生菌
益生菌
益生菌

人体肠道及体表栖息着数以亿计的细菌,其种类多达400余种,重达两公斤。这当中有对人有害的,被人们称为有害菌;有对人有益的,被称为有益菌(即:益生菌);也有介于二者之间的条件致病菌,即在一定条件下会导致人体生病的细菌。人体内对人有益的细菌主要有:乳酸菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。

益生菌的作用研究

自90年代初以来,形形色色的“益生菌”类保健品风靡了整个世界。与此同时,“益生菌”的研究业已成为国际上的热门研究课题。

何谓益生菌?国际营养学界普遍认可的定义是:益生菌系一种对人体有益的细菌,它们可直接作为食品添加剂服用,以维持肠道菌丛的平衡。在国外已开发出数以百计的益生菌保健产品,其中包括:含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多种益生菌的口服液、片剂、胶囊、粉末剂等等。迄今为止,科学家已发现的益生菌大体上可分成三大类,其中包括:

①乳杆菌类(如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等);

②双歧杆菌类(如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等);

③革兰氏阳性球菌(如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等)。此外,还有一些酵母菌与酶亦可归入益生菌的范畴。

益生菌到底有哪些保健作用

国外一些学者认为,其作用可以概括为:

①防治腹泻;②缓解不耐乳糖症状;③预防阴道感染;5增强人体免疫力;⑤缓解过敏作用;⑥降低血清胆固醇;⑦预防癌症和抑制肿瘤生长。

病人经常服用含益生菌的保健食品,可预防与治疗腹泻症。正常人体肠道内栖息着500多种、数十万亿个不同的细菌,它们在绝大多数情况下是互相制约、共存共荣的。一旦肠道菌丛平衡被打破,就会引起腹泻。其次,滥用抗生素也会引起腹泻。欧洲一些医疗中心试用以乳杆菌、双歧杆菌与菊糖为主要成分的口服液治疗旅行者腹泻,也取得良好效果。

益生菌的另一作用是,可预防阴道感染症。欧洲所做的双盲对照试验(46名有阴道霉菌感染史的妇女参加了试验)证实了这一点。女病人每人每日口服150毫升含大量益生菌的酸牛奶,结果阴道感染发生率大大低于安慰剂组妇女。这是因为酸牛奶中的嗜酸乳杆菌可抑制阴道内白色念珠菌的繁殖。

科学家认为:益生菌在肠道内的大量繁衍可促进并提高人体的全身免疫能力。在欧洲一些著名长寿之乡(如高加索山区、地中海沿岸国家),当地人常饮自制的酸牛奶,极少患糖尿病、心血管病、肥胖症,研究认为这与酸牛奶中含大量益生菌有关从70年代到90年代,国外所做的大量试验证实:喝益生菌饮料确实可降低血清胆固醇。最近国外又有学者发表论文指出:每天喝200毫升加入嗜酸乳杆菌以及菊糖后发酵的酸牛奶,可使高脂血症患者的血脂平均下降4.4%左右。因为嗜酸乳杆菌与菊糖两者均有降脂作用。

此外,研究性报道说,长期饮用含大量益生菌的饮料,有预防癌症和肿瘤疾病以及防止骨质丢失与骨质疏松症的作用。

人体为什么要补充益生菌?

由于人体在生病的时候,通常使用一些抗生素药品进行治疗感染症,其不仅杀死了致病菌,同时也将一些原本对人体非常有益的益生菌一起给杀灭了,从而导致人体的抵抗力减弱,病越治越多。国家医药卫生管理部门已对此引起高度重视,并出台了一些相关规定,要求购买抗生素必须凭医师处方等,一方面起到防止患者滥用抗生素,同时也在警示大家:抗生素在治疗疾病的同时,也会给身体带来不可小视的副作用。在大量抗生素的作用下,我们非常有必要及时补充益生菌,以维护人体的动态平衡,恢复人体应有的抵抗力。另一方面,人体因逐步走向衰老,益生菌的数量也会不断减少。补充益生菌可以进一步提高“机体防御能力”而对预防疾病有益处。

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