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1)  Huangdi of Fujian
福建黄地
2)  Fujian yellow cattle
福建黄牛
1.
Genetic diversity and classification of Fujian yellow cattle;
福建黄牛的遗传多态性及分类
3)  Fujian yellow rabbit
福建黄兔
1.
Determination of genetic characteristics of Fujian yellow rabbit population using microsatellite markers;
福建黄兔微卫星标记的遗传多样性分析
2.
Breeding of a specific male line for Fujian yellow rabbit
福建黄兔专门化父系选育
3.
According to the rabbit linkage map and reports, 8 microsatellite loci were selected to detect the genetic polymorphism in 195 Fujian yellow rabbits.
根据兔的遗传图谱及相关报道选择了8个微卫星基因座对195只福建黄兔群体进行群体遗传学检测;计算其有效等位基因数杂合度、多态信息含量,并通过最小二乘分析微卫星遗传标记与体重、体尺性状的相关性。
4)  Fujian Yellow Rice Wine
福建黄酒
1.
Study on the Bioactive Substances in Fujian Yellow Rice Wine;
福建黄酒中生理活性物质的研究
5)  Fujian Local yellow Cattle
福建黄牛地方品种
6)  Fujian area
福建地区
1.
Study on special distribution characteristics of seismic activity and active fault in Fujian area;
福建地区地震活动空间分布及活动断裂特点研究
2.
Relation between mobile geomagnetic observation and earthquakes in Fujian area;
福建地区流动地磁观测与地震的关系
补充资料:福建烧麦

自明代以来,烧麦即为长汀著名的风味小吃。烧麦状似石榴,以皮薄馅爽、芳香扑鼻、令人垂涎而得名为“三特石榴果”、“三里香”。后人因烧麦皮为面粉制成,吃时又要“赶烧”,便叫“烧麦”。

原料:面粉500克,地瓜粉300克,豆腐4块,花生油、瘦肉、香菇、墨鱼、小葱、明笋干适量;麻油、酱油适量。

做法:面粉500克,清水300克,用水拌和成团,搓成长条,再切成丁,用手压扁,用擀面榴加工成很薄的面皮。

笋干洗净,下锅煮熟透,剁成“笋泥”,沥干水;然后将瘦肉、香菇、明笋干、墨鱼等配料切成小粒,小葱切成葱花,一起放油锅中炒熟,加入精盐酱油,用盆盛起。

豆腐、地瓜粉拌匀,连同其他熟料共制成馅心盛盆待用。

把加工好的面皮,包上馅心做成石榴状,放入蒸笼,旺火蒸20分钟,即可取出装盘,边装边淋上熟食油、麻油。

特色:清香可口、皮薄馅香。

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