1) papain
[英][pə'peiin] [美][pə'peɪn]
木瓜蛋白酶
1.
Study on hydrolysis dynamics model of protein from Harengula zunasi B. by papain;
青鳞鱼蛋白木瓜蛋白酶控制水解动力学模型的研究
2.
Preparation of nylon-based affinity membranes and their application on purification of papain;
尼龙亲和膜的制备及其对木瓜蛋白酶的分离纯化研究
3.
Papain tenderizing for rejected layer during salting and air-drying processing;
木瓜蛋白酶在淘汰蛋鸡腌制风干过程中的嫩化研究
2) chymopapain
[英][,kaiməupə'peiən] [美][,kaɪmopə'peɪn, -'paɪɪn]
木瓜凝乳蛋白酶
1.
The autolysis of chymopapain and the effect on its purification;
木瓜凝乳蛋白酶的自水解作用及其对分离纯化的影响
2.
The purification of chymopapain;
木瓜凝乳蛋白酶的分离纯化
3.
The determination and analysis of 2-(O-methoxypolyethyleneglycol)-4,6-dichloro-S-triazine -modified chymopapain;
木瓜凝乳蛋白酶的单链单甲氧基聚乙二醇修饰产物的检测与分析
3) papain test
木瓜蛋白酶试验
1.
② Papain test: The blood sample was .
方法 应用家用微波炉 :①做间接抗球蛋白试验 :检测Rh血型IgG抗 D抗体效价 ,试用微波辐射二档 3min加一档 5min致敏 ;②木瓜蛋白酶试验 ,采用低强度的微波辐射一档 6～ 8min做试验 ,通过木瓜蛋白酶介质破坏红细胞上唾液酸的作用 ,检测Rh血型IgG抗 D抗体效价。
4) Papain-like protease
类木瓜蛋白酶
5) caroid method
木瓜蛋白酶法
1.
Sevag method,TCA method and caroid method were chosen.
先用乙醇对竹节参粗多糖进行分步醇沉以脱除色素,利用Sevag法、TCA法和木瓜蛋白酶法对其进行脱蛋白,以多糖回收率和蛋白损失率为考察指标,比较三种方法对竹节参粗多糖脱蛋白的效果。
6) papainase
木瓜蛋白酶类
补充资料：木瓜蛋白酶
分子式：
CAS号：
性质：由番木瓜（Carica papya）的果汁和叶子分离而得的蛋白酶混合物，内含有木瓜蛋白酶、木瓜凝乳蛋白酶、溶菌酶等。淡褐色无定形粉末或颗粒，微吸湿，有硫化氢臭。木瓜蛋白酶由211个氨基酸残基组成。分子量约21000。pI8.75。最适温度65℃。对卵白蛋白、酷蛋白的最适作用PH值是7，对明胶为PH值5。木瓜蛋白酶是巯基蛋白酶，其活性受氧化剂氧化或重金属抑制。略溶于水、甘油，溶于乙醇、氯仿和乙醚。用于防止啤酒冷藏的混浊，肉类嫩化，羊毛的防缩，牙齿上蛋白质沉积物的除去，临床上用于抗炎消肿、驱虫和辅助消化。
CAS号：
性质：由番木瓜（Carica papya）的果汁和叶子分离而得的蛋白酶混合物，内含有木瓜蛋白酶、木瓜凝乳蛋白酶、溶菌酶等。淡褐色无定形粉末或颗粒，微吸湿，有硫化氢臭。木瓜蛋白酶由211个氨基酸残基组成。分子量约21000。pI8.75。最适温度65℃。对卵白蛋白、酷蛋白的最适作用PH值是7，对明胶为PH值5。木瓜蛋白酶是巯基蛋白酶，其活性受氧化剂氧化或重金属抑制。略溶于水、甘油，溶于乙醇、氯仿和乙醚。用于防止啤酒冷藏的混浊，肉类嫩化，羊毛的防缩，牙齿上蛋白质沉积物的除去，临床上用于抗炎消肿、驱虫和辅助消化。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条